Envie de nappes à carreaux, de bons petits plats et d’un verre de rouge sans QR code ni playlist électro ? Pas besoin de remonter dans le temps : à Boulogne-Billancourt, quelques bistrots tiennent encore le haut du pavé. Nous en avons testé trois. Verdict ? C’est souvent bon, parfois lent, toujours plein de charme.

Le Panier — Pour les puristes du “vrai bistrot” (et les patients)

📍 11 boulevard Jean Jaurès, Boulogne-Billancourt

Ce qu’on aime :
Une ambiance brasserie d’école : banquettes en cuir, nappes en tissu, lumières tamisées… Le lieu sent bon la carte postale culinaire. Côté cuisine, c’est un festival de classiques maîtrisés : entrecôte tendre, gratin dauphinois moelleux, tarte tatin réconfortante. Rien de révolutionnaire, mais un vrai goût de fait maison.

Ce qu’on aime moins :
Le service, parfois aussi lent qu’un bœuf bourguignon à feu doux. Entre les commandes oubliées et les verres de vin qui arrivent post-dessert, mieux vaut avoir du temps devant soi. Un conseil : ne venez pas juste avant une séance de cinéma.

Café Côté Rive — Le bistrot nouvelle vague

📍 284 boulevard Jean Jaurès, Boulogne-Billancourt

Ce qu’on aime :
Deux frères, une passion : revisiter les classiques sans trahir l’esprit bistrot. Le bœuf bourguignon servi en cocotte individuelle frôle le sans-faute, et la mousse au chocolat maison pourrait mériter une médaille. La carte des vins surprend agréablement, avec des petits producteurs à découvrir.

Ce qu’on aime moins :
Ce n’est pas le bistrot de Pépé. Ambiance moderne, nappes en papier, déco soignée mais épurée : les amoureux du zinc et du rideau en dentelle devront revoir leurs attentes. Mais pour une soirée entre amis ? C’est tout bon.

Le Bistro de la Ferme — L’authentique de quartier (avec la patine qui va avec)

📍 170 rue du Vieux Pont de Sèvres, Boulogne-Billancourt

Ce qu’on aime :
Un vrai bistrot de quartier, sans chichi. Ici, on vous sert du poulet rôti croustillant, des portions généreuses, et une crème caramel qui vous replonge direct en 1998. Les prix sont doux, l’accueil chaleureux, et l’ambiance sans filtre. Bref, on est bien.

Ce qu’on aime moins :
C’est vivant, parfois bruyant, souvent serré. Mais c’est aussi ce qui fait le charme : on vient ici pour manger, pas pour méditer. Et les habitués vous le diront : c’est dans le vacarme qu’on mange le mieux.

Verdict ? À chacun son assiette !

• Le Panier : pour les amateurs de bistrot pur jus, plats de tradition et ambiance feutrée (service aléatoire en prime).
• Café Côté Rive : pour les curieux gourmets qui aiment les clins d’œil au passé sans renoncer au présent.
• Le Bistro de la Ferme : pour les nostalgiques de la cuisine généreuse, sans fioritures et sans faux-semblants.

Une chose est sûre : Boulogne-Billancourt a encore de beaux restes… à condition de savoir où les chercher. Et si vous connaissez d’autres adresses à tester, la rédaction du Petit Boulonnais est toujours partante. Surtout quand il y a du gratin.